Marel社 ITM（インテリジェント・トリミング・マシン）
マレル社最新のカラービジョン画像処理テクノロジーを使い、サーモンのフィレを、色・重量・形状によって最も効果的かつ経済的にトリミングするための計算を行います。
画像処理をした後に、サーボコントローラーで制御されたロータリーナイフ、ロイントリマーを使いあらかじめ設定したトリミングパターンにカットすることができます。1分間に40フィレを処理する能力があるので手作業に比べると処理能力・歩留りが向上し、安定した品質の商品を提供できるので製造工程を効率化できます。
機械は防水性・洗浄性を考慮したデザインなので汚れが残ることなく短時間で洗浄できるため非常に衛生的です。
テクニカルデータ Marel社 ITM（インテリジェント・トリミング・マシン）
| 機械長さ | |
|---|---|
| 機械幅 | 幅：250mm |
| 機械高さ | |
| 能力 | 1）最大処理能力：125フィレ/min ※製品長さ及びベルトスピードにより異なる |
| 電源 | 3×230V/1.5KW |
| 商品詳細 | Marel社 ITM（インテリジェント・トリミング・マシン） 詳細はこちら（PDF） |
