SelfCooking Control SCC201
ラショナル社SelfCooking Control®
- 長年に渡る技術革新が調理プロセスに
革新をもたらしました！
従来のように、温度、時間、湿度をはじめ、複雑なプログラミング、常に監視しなければいけない作業といった様々なルーチンワークは全て不要となります。
これは世界初の快挙です!
SelfCooking Control® は自動で食材に適した条件、食材の大きさ、投入量を検知 します。そして、調理時間、温度、理想的な調理環境は貴方の設定した調理モードを考慮しながら個々に計算され、適切な庫内状況にします。そればかりか、残りの調理時間も表示します。
テクニカルデータ SelfCooking Control SCC201
| 機械長さ | 791 mm |
|---|---|
| 機械幅 | 879 mm |
| 機械高さ | 1.782 mm |
| 能力 | 20 x 1/1 GN |
| 電源 | 36 kW |
| 商品詳細 |
