このたび、城取フードサービス研究所代表 城取博幸氏と、弊社社長 中村の対談が食品商業7月号に掲載されました。 食品のロングライフ化とエコロジーの両立についての対談です。ぜひご一読下さい。 PDFダウンロードはこちら