iCombi Pro

iCombi PROは、より高い生産性をもち、すべての作業の効率があがります。

７つのモデルからお客様に最適な機種をお選び頂けます。

効率的に空気循環と除湿をおこなうことにより、先行モデルと比較すると、調理時間が10％短縮され、生産性が向上します。

また、直感的な操作コンセプトにより、ミスが最小限に抑えられるため、調理がはかどります。

超高速簡単洗浄機能により、味移りや匂い移りの心配なく、すぐ次の調理をはじめられます。また、水垢除去機能もついており、夜間自動洗浄も可能です。

バタバタした時こそ、頭を冷やして、俯瞰で見ることが肝要。 どのレストランにもある、人手が足りない局面。
iCombi Proがあれば、落ち着いてメニューのコンポーネントを調理してから、すべて冷蔵しておけます。
注文を受けた段階になってから、冷たい状態の料理を皿に盛り付け、iCombi Proに投入して完成させます。
すると、出来たてで熱々の料理を提供できます。品質が低下することもありません。
例えば、サイドディッシュのみをFinishing方式で仕上げ、それと並行して揚げ物を調理することも可能です。