真空充填成型機2D/3D レボポーショナー TRP400/TRP600/TRP700

レボポーショナーは、ポーショニング・ドラムを使用し低圧力で製品を充填する為、肉の食感や組織を損なうことなく均一な形状・重量・サイズに成型できます。
精肉、魚に関してはミンチ状にせずそのまま成型が可能です。
生産ラインでは能力に応じた3種類のベルト幅で前後ラインと連結することもできます。

【特長】
■肉、魚、ポテトなどを立体的に成型
■低圧ポーショニングのため、肉の食感や組織にダメージを与えない
■正確な重量精度と均一な形状
■肉漏れが少なく、優れた衛生面と高い歩留まり
■処理能力が高く生産ロスが低い為、費用対効果が大きい
■堅牢な機械構造によりメンテナンス費用が安価
■エアーで製品を排出する為、製品の品質を保持
■容易に交換可能なポーショニング・ドラムで多様な形状を成型することが可能

【内容例】
ハンバーガー/ナゲット/カツレツ/テンダーロイン
魚/ステーキ/フィレ/ビーフジャーキー
チョコ/バター/クッキー